• Reviews

...Το πιο εμβληματικό "beach-resto":O Tάσος Μπαχαρίδης τόλμησε να φέρει την gourmet κουζίνα στην παραλία και τον ακολούθησαν όλες οι φυλές των bon viveurs αναδεικνύοντας το Sea side Lounge by Notos σε σημείο αναφοράς της Καλής Ζωής στο νησί. Εμείς θα πηγαίναμε και μόνο για το χαλαρό κοσμοπολιτισμό του και για το food styling που δεν χορταίνεις να το τρως μετά μάτια...

...Ο χώρος ιδανικός για χαλάρωση, το τραπέζι μου έτοιμο να «υποδεχτεί» το κάθε μου πιάτο, το menu ενημερωμένο και με έντονο άρωμα από... delicious επιλογές. Ραντεβού στο Sea Side Lounge by Notos!

Most Wanted: Θα χρειαστεί να δώσετε μάχη για να τα αποκτήσετε, αλλά θα σας χαρίσουν μια περίοπτη θέση στην lifestyle σκηνή του νησιού:Το τραπέζι-βάρκα πάνω στην παραλία του Sea side Lounge by Notos...

...το δυνατό χαρτί του είναι το φαγητό και το απαράμιλλο σέρβις. Μπορείς να παραγγείλεις τους μεζέδες σου και να τους απολαύσεις πάνω στο κύμα...Μπάρα για όλες τις ώρες της ημέρας και ευχάριστες μουσικές. Αναπαυτικες ξαπλώστρες επάνω στην παραλία, φροντισμένες, με αφράτες πετσέτες και ομπρέλες με ψάθα που δίνουν νότα εξωτική!

...Εδώ θα βρείτε και θα γευτείτε γηυκόξινες σάλτσες και spicy προτάσεις που θα ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Ωστόσο, η τεράστια επιτυχία και οι γαστρονομικές εκπλήξεις βρίσκονται καλά κρυμμένες στα φρέσκα και παραδοσιακά προϊόντα και υλικά που αποτελούν τα κυρία συστατικά των πιάτων. Το φρέσκο ψάρι έρχεται κατευθείαν από τα καΐκια και με τις κατάλλήλες πινεπιές του σεφ...

...Για τους gourmet, όλοι οι δρόμοι οδηγούν οτο εξαιρετικό Seaside Lounge by Notos, που παντρεύει μοναδικά τη μεσογειακή κουζίνα με τις ethnic αναφορές

...μη χάσετε το λαβράκι dragon με τσίλι, βασιλικό και κουκουνάρι, αλλά και τα χειροποίητα ζυμαρικά σε διάφορες παραλλαγές που εξιτάρουν κάθε «υποψιασμένο» ουρανίσκο...

...εδώ το φαγητό είναι πραγματική εμπειρία, με τη δημιουργική κουζίνα του σεφ Τάσου που κάνει γευστικές μείξεις από την Ελλάδα και τη Μεσόγειο, με πιάτα που τρελαίνουν τους ουρανίσκους μας. Best: Μύδια με σάλτσα μουστάρδας και τζίντζερ, αστακο-κροκέτες με σως από φρέσκο μάνγκο!

...χαιρόταν μαζί με την οικογένεια του, τις απλές καλοκαιρινές διακοπές του. Μάλιστα, όπως μάθαμε, όταν γευμάτισε στο εστιατόριο "Sea side by Notos", ζήτησε...

Τις νοστημιές του chef Τάσου Μπαχαριδη δοκίμασε πρόσφατα ο γνωστός Αμερικανός ηθοποιός, Χίου Τζάκμαν, γνωστός από το Χ-ΜΕΝ, ενώ μαζί του είναι η σύζυγος του Μαρία Χριστοφίδου. Όλα αυτά στο «ΝΟΤΟΣ» restaurant, στον Περίβολο Σαντορίνης.

...ένα millefeuille παντζάρι με κρέμα τόνου και λευκό μπαλσάμικο φράουλας θα σας δροσίσουν γευστικά το μεσημέρι, μετά την ηλιοθεραπεία, ακολουθούμενα από ένα πρωτότυπο κέικ ντομάτας με μους από χλωρό τυρί και καλτσούνι μαριναρισμένο σε καραμελωμένες ελιές...

..τον εντόπισε στον Περίβολο, όπου πήγε να γευτεί ντομα-τοκεφτέδες κι άλλες ντόπιες λιχουδιές στο εστιατόριο όπου chef είναι ο Τάσος Μπαχαρίδης (μαζί στη φωτ.) Εκεί μάλιστα είχε βρεθεί λίγο νωρίτερα...

Η ηθonοιός Ελισάβετ Μουτάφη σ' ένα διάλειμμα των επαγγελματικών υποχρεώσεων της πετάχτηκε μέχρι τη Σαντορίνη. Πέρασε μερικές μέρες και νύχτες στο νησί παρέα με δικούς τnς ανθρώπους και δεν αρνήθηκε να δοκιμάσει ποικιλείες Θαλασσινών λιχουδιών από το σεφ Τάσο Μπαχαρίδη...

...τη συνέλαβε με τον σεφ Τάοο Μπαχαριδη του γνωστού εστιατορίου «Sea side by Notos». ...

...για καλό φαγητό - στις βραδινές εξόδους τους επέλεξαν το «Seaside by Notos»...

...ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ restaurant στην παραλία του Περιβόλου της Σαντορίνης είναι το "Sea side by Nostos" της Μαρίας Χριστοφορίδου και του chef Τάσου Μπαχαρίδη. Στην κουζίνα του μπορείτε να απολαύσετε υπέροχα πιάτα με θαλασσινά όπως μακαρονάδα με τόνο, αστακομακαροναδα, και άλλα μοναδικά πιάτα, τα οποία και μαγειρεύονται υπό τις οδηγίες του Chef Τάσου Μπαχαρίδη...

...Μην εκπλαγείτε όταν δείτε στην παραλία του Notos αστακό, ροφό, ξιφία στη σούβλα που είναι σήμα κατατεθέν του νησιού για την υπέροχη κουζίνα του...

Τι θα μπορούσε να σημαίνει, όμως εξαιρετικό σέρβις σ' ένα στιλάτο, χαλαρό παραθαλάσσιο εστιατόριο , όπου το επάργυρο δεν έχει θέση; Στο «Seaside by Notos», στον Περίβολο της Σαντορίνης,