Ιστορία Sea Side by Notos Restaurant

Seaside by Notos: Νεανικό, ταξιδιάρικο, με εξωτικό feeling, φινέτσα και αξεπέραστες γεύσεις. Τι κρύβεται ωστόσο πίσω από όλα αυτά;

Μα φυσικά κέφι και μεράκι. Όλα ξεκίνησαν όταν τρία άτομα με λατρεία στην μουσική , τις γεύσεις, και φυσικά την Σαντορίνη και την μοναδική της ενέργεια ένωσαν το μεράκι τους και τις δεξιότητες για να δημιουργήσουν ένα gourmet beach restaurant. Πρόκειται για τους ιδιοκτήτες Τάσο Μπαχαρίδη, Σωκράτη Κωνσταντέλη και Μαρία Χριστοφίδου. Σχεδίασαν και έκαναν το ντεκόρ μόνοι τους και με βάση τις εμπειρίες και εικόνες τους σχεδίασαν και το μενού.

Το Seaside by Notos άνοιξε το 2004 στον Περίβολο πάνω στην παραλία, στην άκρη, δημιουργώντας έναν χώρο μοναδικής φινέτσας που συγκεντρώνει την enfant gatee του κοινού της Σαντορίνης, μαζί και πολλών VIP’s. Από το πρωί για καφέ, χυμούς, κοκτέιλ και φαγητό στην παραλία και αργότερα με pre dinner cocktails για να απολαύσετε το δειλινό και γεύμα ή δείπνο με τις γεμάτες προσωπικότητα γεύσεις του σεφ Τάσου Μπαχαρίδη.